上真人秀秀“財商” 趙薇黃曉明誰是“招財貓”

上周六,又一檔明星真人秀《中餐廳》在湖南衛視開播,不同的是,它不玩闖關,不做遊戲,而是把幾個明星撂到泰國象島去開餐廳,並且貼瞭個標簽:“合夥人經營體驗節目”。合夥人都是誰呢?“店長”趙薇、“經理”黃曉明、“大廚”張亮,還有兩個萌萌噠90後“服務員”周冬雨和靳夢佳。張亮和兩個姑娘的工作設定很明顯瞭,趙薇和黃曉明兩位在把控經營上,顯示出瞭不同的“財商”。

籌備:趙薇帶湯料,黃曉明帶贈品

趙薇和黃曉明是大學同班同學,畢業後發展十多年,黃曉明還活躍的在影視中,趙薇卻退居幕後當起瞭導演,同時兩人都有自己的“副業”。雖然在節目中,趙薇謙虛地說自己總做賠本生意,但是從她的言談舉止上不難看出老板娘的架勢。出發泰國之前,大傢各自買瞭一些自己認為開店所需的東西,大廚張亮帶瞭削皮器等工具,趙薇帶瞭全套的湯料,黃曉明精心購買的東西讓趙薇吐槽“瞎買一堆”,原來他帶瞭各種中國結、折扇這些小飾品,而這些是他準備送給顧客的小禮品。

不難看出,趙薇在經營理念上偏向內容產品的競爭,而黃曉明在經營上更看重市場的維護。

定位:趙薇高規格,黃曉明控成本

在去超市購買食材的過程中,趙薇是一直從菜品出發,看什麼新鮮好吃買什麼,不怎麼在意價格,甚至還用公款給自己買瞭非常貴的香腸,就是因為自己喜歡吃,“闊太太”的任性勁兒上身。黃曉明變身“管傢婆”,嚴格控制成本,連買個紙巾都要對比價格,買個牙簽都要問問向導哪裡有批發的。在給菜品定價上,趙薇讓黃曉明打探周邊的餐廳,定價原則是比別人高一點,“價格太低人傢以為你沒好東西呢。”這遭到瞭黃曉明的反對,同時黃曉明希望開業酬賓檸檬蜂蜜水免費,趙薇卻堅決不肯。

趙薇在這個環節透露出,她的商業理念是走高端精品路線,把握顧客“便宜沒好貨”心理。而黃曉明在把控成本上略高一籌,在對待價格上走的還是薄利多銷的市場路線。

待客:趙薇很低調,黃曉明拉客忙

黃曉明在節目中展現瞭非同一般的拉客實力,他不但自己重新撿起並不流利的英語,走到哪兒都努力和老外搭訕,邀請他們在開業時就餐,同時碰見中國遊客更不忘邀請迷妹前來捧場。最厲害的是,黃曉明深知泰國觀眾也看過《還珠格格》,他不知道從哪裡弄來《還珠格格》小燕子海報,準備張貼在餐廳裡。雖然遭到瞭趙薇的拒絕,但他還是“賊心不死”地想用趙薇作宣傳。

趙薇是真心不想拿自己的海報當招貼,這也太低調瞭,或許是多年以後小燕子發胖瞭,有點不好意思,或許是她對自己的經營能力非常自信。黃曉明在渠道拓展上就主動多瞭,善於理由自身優勢,這也是他的過人之處。

節目開播一期,兩位合夥人就產生瞭分歧,究竟誰的經營理念能夠成功?合夥人怎樣融合彼此的想法?觀眾還要耐心看下去才見分曉。 華商報記者

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【摘要】

張亮和兩個姑娘的工作設定很明顯瞭,趙薇和黃曉明兩位在把控經營上,顯示出瞭不同的“財商”。不難看出,趙薇在經營理念上偏向內容產品的競爭,而黃曉明在經營上更看重市場的維護。


上周六,又一檔明星真人秀《中餐廳》在湖南衛視開播,不同的是,它不玩闖關,不做遊戲,而是把幾個明星撂到泰國象島去開餐廳,並且貼瞭個標簽:“合夥人經營體驗節目”。合夥人都是誰呢?“店長”趙薇、“經理”黃曉明、“大廚”張亮,還有兩個萌萌噠90後“服務員”周冬雨和靳夢佳。張亮和兩個姑娘的工作設定很明顯瞭,趙薇和黃曉明兩位在把控經營上,顯示出瞭不同的“財商”。

籌備:趙薇帶湯料,黃曉明帶贈品

趙薇和黃曉明是大學同班同學,畢業後發展十多年,黃曉明還活躍的在影視中,趙薇卻退居幕後當起瞭導演,同時兩人都有自己的“副業”。雖然在節目中,趙薇謙虛地說自己總做賠本生意,但是從她的言談舉止上不難看出老板娘的架勢。出發泰國之前,大傢各自買瞭一些自己認為開店所需的東西,大廚張亮帶瞭削皮器等工具,趙薇帶瞭全套的湯料,黃曉明精心購買的東西讓趙薇吐槽“瞎買一堆”,原來他帶瞭各種中國結、折扇這些小飾品,而這些是他準備送給顧客的小禮品。

不難看出,趙薇在經營理念上偏向內容產品的競爭,而黃曉明在經營上更看重市場的維護。

定位:趙薇高規格,黃曉明控成本

在去超市購買食材的過程中,趙薇是一直從菜品出發,看什麼新鮮好吃買什麼,不怎麼在意價格,甚至還用公款給自己買瞭非常貴的香腸,就是因為自己喜歡吃,“闊太太”的任性勁兒上身。黃曉明變身“管傢婆”,嚴格控制成本,連買個紙巾都要對比價格,買個牙簽都要問問向導哪裡有批發的。在給菜品定價上,趙薇讓黃曉明打探周邊的餐廳,定價原則是比別人高一點,“價格太低人傢以為你沒好東西呢。”這遭到瞭黃曉明的反對,同時黃曉明希望開業酬賓檸檬蜂蜜水免費,趙薇卻堅決不肯。

趙薇在這個環節透露出,她的商業理念是走高端精品路線,把握顧客“便宜沒好貨”心理。而黃曉明在把控成本上略高一籌,在對待價格上走的還是薄利多銷的市場路線。

待客:趙薇很低調,黃曉明拉客忙

黃曉明在節目中展現瞭非同一般的拉客實力,他不但自己重新撿起並不流利的英語,走到哪兒都努力和老外搭台中產後護理之家介紹訕,邀請他們在開業時就餐,同時碰見中國遊客更不忘邀請迷妹前來捧場。最厲害的是,黃曉明深知泰國觀眾也看過《還珠格格》,他不知道從哪裡弄來《還珠格格》小燕子海報,準備張貼在餐廳裡。雖然遭到瞭趙薇的拒絕,但他還是“賊心不死”地想用趙薇作宣傳。

趙薇是真心不想拿自己的海報當招貼,這也太低調瞭,或許是多年以後小燕子發胖瞭,有點不好意思,或許是她對自己的經營能力非常自信。黃曉明在渠道拓展上就主動多瞭,善於理由自身優勢,這也是他的過人之處。

節目開播一期台中產後照護台中坐月子中心價格表>台中月子會所,兩位合夥人就產生瞭分歧,究竟誰的經營理念能夠成功?合夥人怎樣融合彼此的想法?觀眾還要耐心看下去才見分曉。 華商報記者

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