又有黑心海鮮流竄大台北,而且這回有台灣食神名號的美食家梁幼祥也被捲入!檢調查出,一家水產進口商「祥而盛」公司,涉嫌進口快過期的鮭魚、冰魚、鮑魚罐頭等,再竄改有效期限,賣到高檔餐廳,不少黑心海鮮已經被吃下肚。而幫忙竄改日期的,疑似是曾與梁幼祥有合作關係的美食公司「祥鼎康」,上午梁幼祥出面喊冤,隨即到案說明。

面對鏡頭,表情凝重,不時雙手合十,有靜電除油機台灣食神稱號的美食家梁幼祥,驚爆疑似幫水產進口商,用專業設備,竄改過期海鮮的有效期限。

知名美食家梁幼祥:「有時候進口罐頭不是印得很小,就是不清楚那他就大概把,原來的罐頭弄乾淨了,我們請朋友幫他把日期,他原來什麼靜電機保養日期就幫他印什麼日期。」

強調只有印了原日期,沒有幫忙改標。梁幼祥說,跟這回被查出販賣過期海鮮的「祥而盛」公司負責人陳幼祥,是多年好友,沒想到「祥而盛」會出包,陳幼祥遭約談後,以10萬元交保。

記者vs.祥而盛負責人陳幼祥:「有外傳的竄改日期嗎。」

檢調接獲檢舉,專營海鮮食品的「祥而盛」公司,涉嫌從2015年起,低價進口10箱過期1、2年的鮭魚、冰魚,以及200多罐即期的鮑魚罐頭,疑似再交給「祥鼎康」公司「加工」竄改保存期限標籤,統統變成了2017年5月才到期,並由中盤商販賣給下游大台北地區的高檔餐廳,黑心海鮮全被吃下肚。雖然梁幼祥極力撇清,但檢調發現,梁幼祥不僅曾擔任「祥而盛」的研發跟開發顧問,更曾當過「祥鼎康」公司董事長,層層關係密不可分。

知名美食家梁幼祥:「其實現在很多說店家如何,我們都不去揣測,但是可能跟勞資雙方問題有關,至於他什麼鮭魚過期,我完全不知道。」

掛了顧問跟董座頭銜,卻一律推稱不知情。檢調從10日約談梁幼祥一夜,卻一直拖延未到案,上午他出面喊冤後,檢調發出拘票,中午11點,梁幼祥主動到案說明。而「祥鼎康」公司也發出聲明,從未進口跟批發冷凍海鮮,會保留法律追靜電排油煙機訴權,撇清販售,但是否協助改標卻隻字未提。

知名美食家梁幼祥:「就這麼多的水看進來。」

說的一口好菜,也做得一手好菜,梁幼祥從事烹飪教學、美食寫作、主持美食節目數十年,如今卻捲入黑心海鮮風波,重創形象,到底有沒有涉案,檢調全力偵辦。(民視新聞綜合報導)

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